👁

Гречневая запеканка: вкуснейший ПП-обед


Всем известно, что гречка — частый гость в рационе худеющих. Но что делать, если в обычном своем вареном виде она уже не лезет? Приготовьте вкусную диетическую запеканку, которую вы с удовольствием скушаете до единой крошки.

Ингредиенты:

— Гречневая каша — 2 ст (готовая)

— Молоко 1% — 100 мл
— Яйца — 3 шт
— Сыр — 100 г

— Лук — 1 шт
— Петрушка — 15 г
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Форму не очень большого размера смазать маслом, выложить 1 стакан гречки, равномерно распределить. Сыр натёреть на крупной тёрке.

Половиной припорошить сверху. Лук порезать кольцами, посолить, перемолоть смесь перцев. Промыть, обсушить и порезать петрушку.

На неё выложить второй стакан каши. А сверху — оставшийся сыр.
Венчиком взбить яйца с молоком, добавив немного соли.

Залить этой смесью содержимое формы. Отправить на 20-25 минут в духовку при 200С. Вынуть, оставить минут на 10 в форме для остывания.

Запеканка получилась и вкусной, и сытной. Она оказалась хороша, как в тёплом, так и в холодном виде!

Источник

Добавить комментарий